Jolita Levčenkienė yra Lietuvos tautodailininkų sąjungos narė, turinti Lietuvos meno kūrėjo statusą, sertifikuotų tautinio paveldo produktų tradicinė amatininkė: senojo mezgimo amato puoselėtoja, molinių žaislų (švilpynių) kūrėja. Ji yra Utenos tautodailininkų klubo „Svirnas“ narė.
Pirmąją personalinę parodą Jolita surengė 2007 metais. Ji yra Utenos rajono bei respublikos 35 jungtinių, apie 30 personalinių parodų autorė, „Aukso vainiko 2013“ regioninės parodos-konkurso laureatė (riešinės). Menininkė tapo peizažus, natiurmortus, figūrines kompozicijas, ypatingą dėmesį skirdama žirgams; mezga riešines, kuria lipdytos keramikos darbus.